週三惜食日：月底省錢，也許還能順便做點什麼

月底的時候，荷包總是特別有感。走在街上，看著麵包店打烊前的燈光，心裡會想：那些沒賣完的東西，最後都去哪了？

第一網站旗下的「飛比惜食」推出「飛比週三惜食日」，把這個問號變成一個可以行動的選項。每週三透過飛比 APP 購買並取得惜食福袋，每筆交易即可獲得惜食折價券，完成指定任務還有點數回饋。 活動於 9 月 29 日「國際粮食損失與浪費問題宣傳日」啟動，環境部部長彭啓明親自出席，分享政府推動惜食的政策方向：減少食物浪費應從源頭減量，環境部正推動跨產業惜食合作，並規劃每週固定一天作為惜食日。他也肯定第一網站率先響應，期待更多業者加入。

台灣的廚餘，其實沒有我們想像中那麼遠

數字有時候很冷，但也很直接：

政策在變，廚餘的去處也在變。惜食行動的核心，是讓那些還能吃的東西，不要那麼快被丟掉。這不是什麼偉大的事，但也許是我們能做的一點什麼。

三個建議，讓惜食變得沒那麼陌生

建議一：下班時間，順便看看

飛比惜食針對 500 名消費者的調查顯示，46.2% 的人會在 17 時到 20 時之間搜尋或購買惜食商品。下班回家的路上，打開 APP 看看附近有哪些店家還有福袋，就順便繞過去，不用特地安排時間。

建議二：選步行可以到的地方

77.8% 的消費者可以接受的購買距離，是走得到的範圍。飛比 APP 會自動定位附近店家，此次響應活動的合作品牌包括一之軒、少點鹽、阿默蛋糕、阿聰師的糕餅主意等（實際供應門市、品項及數量以 APP 顯示為準）。選家裡或公司附近的店，也省了交通費。

建議三：從麵包蛋糕開始試試看

如果是第一次嘗試，建議從烘焙類商品入手，像是麵包、蛋糕，保存期比較長，心理壓力也比較小。等習慣了再考慮餐盒類。要注意的是，惜食福袋內容不固定，如果對特定食材過敏或有飲食限制，記得先確認平台條款或向店家詢問。

惜食行動背後的邏輯

惜食這件事，政府和企業各自有各自的角色。 在政策面，環境部倡議從源頭減少食物浪費，推動跨產業惜食合作，並規劃每週固定一天作為惜食日。

在服務面，「飛比惜食」是第一網站旗下的平台，由飛比惜食團隊負責營運，媒合合作店家當日未售完或即期的餐食，讓消費者以優惠價格購買。店家降低損耗、消費者節省支出、平台媒合資源，三方都有好處，這件事才能持續運作下去。

使用前，有幾件事要知道

惜食福袋平台不是萬能的，有些實際狀況需要理解：

庫存即時性：APP 上顯示的商品數量，可能跟店家實際庫存有時間差。建議購買前確認，或先打電話問一下。

福袋內容不固定：惜食福袋的特性就是內容無法預先選擇，有點像驚喜包。如果對飲食有特定需求或偏好，要先評估自己適不適合。

結論：也許，習慣正在形成

根據業者公布的數據，飛比已媒合約 1.3 萬份惜食商品、串聯逗百家合作店家，目標年底擴大到 2 萬份。同一份調查也顯示，75.2% 受訪者表示若商品有吸引力，願意嘗試不熟悉的店家；47.8% 表示在商品品質與取貨體驗良好的前提下會再次購買。

週三惜食日把超商「友善食光」的折扣邏輯，延伸到街邊店家。當這件事變成固定習慣，惜食就可能從個別行動，慢慢變成更多人的選擇。

在物價波動的時代，惜食平台提供了一個省錢的選項，同時也支持資源有效利用的理念。不是什麼大事，但也許值得試試看。

※ 活動價格、合作門市、商品數量及優惠規則可能變動，實際內容請以平台當期官方活動頁面為準。