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找到 114 篇關於 「台中」的文章
七月吃鍋有什麼不可以?台中用一場節慶,翻轉淡季的想像
夏天誰說不能吃鍋?這幾年每逢盛夏,火鍋店老闆總是愁眉苦臉——大家都想躲冷氣,誰還想圍著熱騰騰的鍋子流汗?但台中市政府偏偏選在七、八月最熱的時候辦「鍋烤節」,結果...
566萬張票、一輛車、一座城的美食脾氣——台中鍋烤節為什麼讓人搶著來
「為了抽機票和萬元抵用券,我特地下載APP每天投票!」這是2026年台中鍋烤節在Dcard上最常見的討論串開場白。從7月14日至8月14日的投票期間,全台累計超...
當《華爾街日報》走進台中餐桌：那些藏在蔥筆與烤鴨裡的，不只是技法
提到台灣美食之都,你想起的或許是台南清晨五點的牛肉湯,或是台中街角那瓶陪伴三代人的東泉辣椒醬。但《華爾街日報》資深記者魏玲靈(Lingling Wei)這回把目...
當《華爾街日報》記者在台中餐桌上,遇見了文人書房——一場讓外媒驚豔的中餐體驗
過去國際報導談起台灣,多半是珍珠奶茶和夜市小吃那些充滿煙火氣的畫面。但這回不一樣了。《華爾街日報》資深記者魏玲靈(Lingling Wei)於 2026 年 9...
298元吃到飽的火鍋店,為什麼滷肉飯比主鍋更搶手?
走進一家火鍋店,筷子卻頻繁停在滷肉飯與麵線糊之間,主鍋反而成了點綴——這不是你貪心,而是尚石苑石頭火鍋的真實日常。這家從台中沙鹿發跡、深耕約八年的火鍋店,今年中...
台中太平這家火鍋店，把滷肉飯做得比主角還認真
來吃火鍋，卻被滷肉飯收服了走進台中太平區的尚石苑石頭火鍋，你會發現一件有趣的事：明明是火鍋店，卻有一半客人端著滷肉飯在專心扒飯,還有人排隊舀麵線糊。這景象讓人想...
台中天津路的 200 元賭局：一個塑膠袋、三分鐘，和你的收納哲學
九月開學,秋天換季,荷包通常會跟著變薄。台中天津路服飾商圈在 9 月 11 日到 13 日辦了一場「爆袋時尚祭」,主打百元特賣區,近百家店、上萬件衣服一起出清。...
台中餐飲戰國：流量之外，誰真正守住了利潤與人心？
2026年的台中，正在上演一場規模空前的餐飲戰國時代。從高端私廚到平價吃到飽,從北歐風早午餐到快閃甜點店,據媒體與業者統計,2026年上半年台中至少已有約26間...
台中餐飲六年長出450億：從美食沙漠到全台試金石，這座城市怎麼養出一間間活下來的店？
這幾年每次回台中，總會聽見朋友說：「欸，那條路又開了一間新餐廳。」起初我也半信半疑——畢竟網路上還有人拿「金錢豹」跟「第二市場蘿蔔糕」開玩笑，彷彿這座城市的美食...
《華爾街日報》記者說台中這頓飯「最有文化底蘊」,到底是哪家餐廳讓她念念不忘?
《華爾街日報》資深記者魏玲靈在台中吃了一頓飯,回去後在專欄裡寫下一句話,被台灣媒體翻譯成「這是我一生中吃過,在文化層面上最具底蘊的高檔中餐」。這句話一出來,台灣...
當華爾街日報記者在台中，遇見一支會說故事的蔥
有些味道,不需要大聲嚷嚷,就能讓人記一輩子。當《華爾街日報》資深記者魏玲靈坐進台中那間中餐廳,面前擺著的不是什麼山珍海味的豪氣陣仗,而是一支細細雕琢的蔥筆,靜靜...
台中用 22 年把整座城市變成美術館──看病聽音樂會、住青旅逛展覽，都是日常
看病還能聽音樂會?住青旅就像逛美術館?這不是什麼奇幻設定,而是台中市正在發生的日常。當其他縣市還在砸大錢蓋場館,台中已經悄悄把整座城市變成一座沒有圍牆的藝術館。...