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找到 21 篇關於 「500碗」的文章
500碗市集首度北高雙城開展——那些值得等待的,終於不必再搭高鐵追了
北高雙城同步登場,南部終於不用再遠征每年六月底,台灣小吃圈總有一場熱鬧——《500輯》主辦的500碗小吃市集,總是讓愛吃的人又期待又緊張。2026年第四屆,主辦...
當美食指南成了巷口老店的雙面刃——在地人與觀光客的拉鋸
一張榜單,兩種人生《500輯》已經預告,第四屆「500碗2026」完整名單將在2026年6月26日正式公布。雖然主辦方還沒明說市集會在哪裡辦,但台北跟高雄可能同...
一碗一地的執念：當五十位評審遇上千萬次點擊的美食地圖
如果你以為美食評鑑只是米其林密探的專利,那就太小看台灣人對小吃的執念了。由《500輯》打造的「500碗2026」小吃市集,這次不只是榜單公布,而是直接把店家搬到...
當大老闆與設計師同桌吃小吃:「500碗」評審看見的,是記憶的溫度
當Podcast《股癌》主持人謝孟恭說出「小吃不是投資分析,好吃就是唯一的基本面」,你以為這只是一句玩笑話?但當美學大師蔣勳也認真地說「小吃傳承已不是家族私傳,...
玉里橋頭臭豆腐六十年來首次出攤——500碗市集這次不讓你南北奔波
每年六月底《500輯》公布小吃榜單那幾天,總有人守著螢幕刷新頁面,也有人早就默默在心裡盤算:今年又有哪幾家得排進週末的美食行程。2026年的「500碗」市集有個...
當榜單成為道別預告——那些上榜後就回不去的巷口味道
你的愛店,可能要跟你說再見了當《500輯》在6月26日宣布第四屆「500碗」名單時,社群論壇上最熱門的留言不是恭喜,而是一片哀嚎:「又一家巷口美食要變觀光客餐廳...
500碗市集北高開戰：花蓮臭豆腐只來一天，這些攤位錯過就是明年
6月26日，《500輯》第四屆「500碗」名單要揭曉了。緊接著台北場（6/26-6/28）與高雄場（7/11-7/12）雙城市集接力登場，全台小吃迷的行事曆大概...
500碗名單將公布：在地人的美食焦慮與庶民小吃的兩難
千萬流量背後，藏著一份不願說破的擔心《500輯》第四屆「500碗」名單預計於6月26日正式揭曉,這份由多位跨領域評審票選出的小吃指南,堪稱台灣具影響力的庶民美食...
500碗雙城開戰:省下高鐵票就能吃遍全台,但老店會不會被排隊人潮淹沒?
雙城連線史上首次,省下高鐵票就能吃遍全台《500輯》第四屆「500碗」名單於6月26日正式揭曉,今年最大突破就是實體市集首度「北高雙城連線」——台北場6月26至...
500碗2026雙城市集：那些藏在巷弄裡的，終於等到被看見的時刻
南北雙城首創，小吃不再只是台北人的朝聖「500碗2026」將在6月26日揭曉完整名單，這次《500輯》首度舉辦「雙城小吃市集」，讓台北、高雄兩地同步開展。過去三...
當碗比星星更接近土地——500碗為什麼讓台灣人更有共鳴?
當全世界都在追逐米其林星星，台灣人卻用「碗」來定義美食的價值。這不是什麼浪漫想像，而是紮實長在我們生活裡的態度——那些願意為了一碗肉粽騎車半小時、為了一盤炒米粉...
當巷口小吃登上舞台：雙城市集裡的家鄉味困局
「500碗2026」宣布要在台北和高雄同步辦市集,讓兩地的得獎小吃互相串場。消息一出,網友們的反應倒也直白:「所以台北人要跑去高雄排隊吃台北小吃,高雄人要北上排...