搜尋文章
找到 48 篇關於 「台灣小吃」的文章
一顆鍋貼的身價之旅:當台灣小吃在美國重新找到自己的位置
七塊錢,在台灣能讓你咬下一顆皮薄餡飽的鍋貼。同樣這顆鍋貼,漂洋過海到了美國,身價卻是好幾倍跳。這不只是匯率換算那麼單純,而是一場關於「價值」如何被重新理解的故事...
500碗市集首度北高雙城開展——那些值得等待的,終於不必再搭高鐵追了
北高雙城同步登場,南部終於不用再遠征每年六月底,台灣小吃圈總有一場熱鬧——《500輯》主辦的500碗小吃市集,總是讓愛吃的人又期待又緊張。2026年第四屆,主辦...
當美食指南成了巷口老店的雙面刃——在地人與觀光客的拉鋸
一張榜單,兩種人生《500輯》已經預告,第四屆「500碗2026」完整名單將在2026年6月26日正式公布。雖然主辦方還沒明說市集會在哪裡辦,但台北跟高雄可能同...
一碗一地的執念：當五十位評審遇上千萬次點擊的美食地圖
如果你以為美食評鑑只是米其林密探的專利,那就太小看台灣人對小吃的執念了。由《500輯》打造的「500碗2026」小吃市集,這次不只是榜單公布,而是直接把店家搬到...
黃仁勳把豬腳店放上AI供應鏈背板——這不是玩笑,是台灣最難複製的溫度
當全球科技圈還在討論輝達如何用AI晶片改寫遊戲規則時,黃仁勳在GTC Taipei的演講背板上,悄悄藏了一個更驚人的彩蛋——五家台灣小吃店與台積電等科技大廠同列...
當大老闆與設計師同桌吃小吃:「500碗」評審看見的,是記憶的溫度
當Podcast《股癌》主持人謝孟恭說出「小吃不是投資分析,好吃就是唯一的基本面」,你以為這只是一句玩笑話?但當美學大師蔣勳也認真地說「小吃傳承已不是家族私傳,...
玉里橋頭臭豆腐六十年來首次出攤——500碗市集這次不讓你南北奔波
每年六月底《500輯》公布小吃榜單那幾天,總有人守著螢幕刷新頁面,也有人早就默默在心裡盤算:今年又有哪幾家得排進週末的美食行程。2026年的「500碗」市集有個...
500碗市集北高開戰：花蓮臭豆腐只來一天，這些攤位錯過就是明年
6月26日，《500輯》第四屆「500碗」名單要揭曉了。緊接著台北場（6/26-6/28）與高雄場（7/11-7/12）雙城市集接力登場，全台小吃迷的行事曆大概...
500碗雙城開戰:省下高鐵票就能吃遍全台,但老店會不會被排隊人潮淹沒?
雙城連線史上首次,省下高鐵票就能吃遍全台《500輯》第四屆「500碗」名單於6月26日正式揭曉,今年最大突破就是實體市集首度「北高雙城連線」——台北場6月26至...
黃仁勳把台灣小吃列進AI供應鏈:5家神店背後,是科技也是人情
輝達執行長黃仁勳又出招了。6月1日在台北流行音樂中心的GTC Taipei演講上,他秀出一張密密麻麻超過300家合作夥伴的「AI供應鏈生態系背板」,台積電、廣達...
黃仁勳的生態系背板，把台灣小吃店也端上國際餐桌了
黃仁勳又來了，但這次他帶來的不只是晶片與算力，還有那些藏在巷弄裡、飄著肉粽香與滷汁味的老記憶。一張背板，把科技巨頭與小吃攤並排站好今年6月1日，輝達執行長黃仁勳...
黃仁勳的台灣餐桌：從萬元私廚到夜市人情，輝達執行長吃出的台味地圖
輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳來台,總能掀起一波波朝聖熱潮。這回引起關注的不只是科技業的合作動態,更是他那張從萬元桌菜到路邊攤都納入版圖的美食清單。一個在矽谷...