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找到 43 篇關於 「500碗」的文章

花蓮臭豆腐碰上高雄豬舌飯——這場排隊,比的不是胃
生活

花蓮臭豆腐碰上高雄豬舌飯——這場排隊,比的不是胃

2026年6月26日,西門紅樓北廣場那天有點不太尋常。花蓮玉里橋頭臭豆腐碰上高雄迪記法式豬舌飯,13家來自7個縣市的小吃攤位擠在同一個場地。首日湧入破8000人...

江里歐 ·
500碗市集:不是比錢多,是比腿快——一場關於「吃不到」的城市實驗
生活

500碗市集:不是比錢多,是比腿快——一場關於「吃不到」的城市實驗

下午兩點到場,熱門攤位已經收攤。聽起來像都市傳說,但這是上週末「500碗最強小吃派對市集」的真實場景。開賣即秒殺,腿慢就吃不到6月26日下午4點,西門紅樓北廣場...

江里歐 ·
米其林看不見的巷弄——500碗榜單裡,那些在地人捨不得分享的味道
美食

米其林看不見的巷弄——500碗榜單裡,那些在地人捨不得分享的味道

當國際評鑑遇上本土榜單,台灣人的味蕾究竟該聽誰的?2026年6月26日,《500輯》公布第四屆「500碗」榜單,本屆共有472家店家獲得肯定;台南為得碗數最高的...

蘇曉曼 ·
500碗公布了,台南人卻哭了——當巷口日常變成打卡景點
美食

500碗公布了,台南人卻哭了——當巷口日常變成打卡景點

6月26日,《500輯》公布2026年第四屆「500碗」榜單,全台約470多家小吃店上榜。台南以54家店數再度坐穩美食之都位置,但榜單一出來,網路上卻是兩樣聲音...

蘇曉曼 ·
當 500 碗分給 472 家店——台灣小吃進入沒有霸主的年代
美食

當 500 碗分給 472 家店——台灣小吃進入沒有霸主的年代

2026 年 6 月,「500 碗」第四屆全台小吃指南名單公布,結果讓整個美食圈陷入一場溫柔的混亂——50 位評審各自推薦的 500 碗小吃中,最終共有 472...

蘇曉曼 ·
472間店家入選的500碗:當評審沒有共識,這份名單還剩下什麼?
美食

472間店家入選的500碗:當評審沒有共識,這份名單還剩下什麼?

史上最分散的一屆:人人有獎還是遍地開花?2026年第四屆「500碗」名單於6月26日正式公布,創下令人瞠目結舌的紀錄:50位評審各推10碗,最終共有472間店家...

蘇曉曼 ·
500碗市集:當小吃被寫進名單,是榮耀還是告別式?
美食

500碗市集:當小吃被寫進名單,是榮耀還是告別式?

六月二十六日那天,西門紅樓北廣場湧進的人潮,不是為了哪場演唱會,而是為了一碗碗平凡日子裡的真滋味。《500輯》第四屆「500碗」小吃派對市集開跑了,這次不只台北...

蘇曉曼 ·
500碗名單公布,為何在地人最怕自家巷口上榜?
美食

500碗名單公布,為何在地人最怕自家巷口上榜?

千萬瀏覽背後,藏著一場「我家巷口保衛戰」2026年6月26日,《500輯》第四屆「500碗」名單揭曉。50位評審——從企業領袖、世界名廚江振誠、設計師到文化人與...

蘇曉曼 ·
當外送包裝成了日常風景——政府想用名店光環,換一場減塑實驗
生活

當外送包裝成了日常風景——政府想用名店光環,換一場減塑實驗

你有想過嗎,那些滑手機等外送的夜晚,送來的不只是熱食,還有一袋袋無處安放的包裝。台灣外送訂單累積已達數億甚至逾十億筆,紙容器回收量在疫情後也跟著長高。根據相關媒...

江里歐 ·
當巷口小吃被寫進榜單裡——那些我們擔心失去的,和還沒準備好面對的
生活

當巷口小吃被寫進榜單裡——那些我們擔心失去的,和還沒準備好面對的

有些事情,你知道它遲早會發生,但真的來了還是會愣一下。比如你常去的那間早餐店,某天突然被某份美食榜單點名。然後你就發現,原本七點還買得到的蛋餅,現在得提早半小時...

江里歐 ·
500碗市集首度北高雙城開展——那些值得等待的,終於不必再搭高鐵追了
美食

500碗市集首度北高雙城開展——那些值得等待的,終於不必再搭高鐵追了

北高雙城同步登場,南部終於不用再遠征每年六月底,台灣小吃圈總有一場熱鬧——《500輯》主辦的500碗小吃市集,總是讓愛吃的人又期待又緊張。2026年第四屆,主辦...

蘇曉曼 ·
當美食指南成了巷口老店的雙面刃——在地人與觀光客的拉鋸
美食

當美食指南成了巷口老店的雙面刃——在地人與觀光客的拉鋸

一張榜單,兩種人生《500輯》已經預告,第四屆「500碗2026」完整名單將在2026年6月26日正式公布。雖然主辦方還沒明說市集會在哪裡辦,但台北跟高雄可能同...

蘇曉曼 ·