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找到 139 篇關於 「米其林」的文章
新竹不是美食沙漠了——但這顆星，是寫在豪宅裡的
「新竹不是美食沙漠了！」當29歲的主廚許劉安在2026米其林指南頒獎典禮上喊出這句話，掌聲響起的那一刻，我想起的不是星星，而是那些年被反覆提起的嘲諷——新竹只有...
當米其林變成甜蜜的負擔：客家小館拒絕光環背後的真心話
「客人變得多又挑剔刁難，我們不接受米其林評比。」當全台146家餐廳因入選《臺灣米其林指南2026》必比登推介名單而受到矚目，新北一家客家菜餐廳「阿爸的客家菜」卻...
米其林必比登的流動哲學:當老店離榜、新血登場,我們該如何看待這份榜單?
榜單更新,熟悉的名字少了幾個2026年7月14日,《臺灣米其林指南》公布最新必比登推介名單,全台共146家餐廳入選,其中13家為新進榜店家。翻開名單,有些過去常...
「東沐。食在」入選必比登,老店「木公麥面」敵不過房東——台中美食的榮光與無奈
2026年7月14日,《台灣米其林指南2026》必比登推介名單出爐。全台146家入選,台中佔了23家。這份榜單裡,只有北區的「東沐。食在」是今年新入選的唯一面孔...
2026米其林必比登台中名單：一碗鴨肉麵的進場，一家老麵店的退場
2026年米其林必比登推介名單公布了。全台146家店裡,台中依舊守住23席,但今年最讓人意外的,不是哪家高級餐廳入榜,而是北區英才公園旁那家主打家常鴨肉料理的「...
世貿美食展值不值得去?三個不當冤大頭的挑選心法
2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場,展期四天。這場被網友戲稱「世貿大拜拜」的年度盛事,今年以「風土醞釀」為主題,集結多家米其林與必比登...
台灣美食展值得去嗎?200元門票背後的試吃地圖與隱藏攻略
每年七月底八月初,台北世貿一館總會湧進十幾萬雙腳——為的就是那場被戲稱為「大型試吃大會」的台灣美食展。2026年展期落在7月31日到8月3日這四天,光是2025...
台灣美食展：12萬人朝聖的世貿盛會，怎麼逛才不白花門票錢？
台北這座城市，總有一種讓人安心的尋常滋味——不是那種刻意包裝的精緻，而是巷口轉角就能遇見的、帶著溫度的日常。每年盛夏，台灣美食展就像一場庶民的盛宴，把全台各地的...
2026必比登推介：146家上榜，但巷口那家滷肉飯還能安靜經營嗎？
2026必比登推介名單公布：146家餐廳入選2026年7月14日，《臺灣米其林指南》公布必比登推介名單，全台146家餐廳入選，13家新店上榜。評鑑範圍涵蓋臺北、...
必比登名單公布背後：巷口美食的光環與失落
老店落榜，新面孔登場：榜單背後的取捨2026年7月14日，《臺灣米其林指南》必比登推介名單公布，全台146家餐廳入選。這份榜單裡有新氣象,也有遺憾——包括台北經...
200元買進場資格值得嗎?台灣美食展背後的風土與人情帳
這幾天在網路上看到一個問題,讓我想了很久:你願意花200元,買一張「准許你花錢的入場券」嗎?2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場,這次以...
必比登名單公布：新竹17家上榜打臉美食沙漠說，高雄0新店讓南部網友哀號
《台灣米其林指南2026》必比登推介名單7月14日公布,全台146間餐廳入選。這份名單裡藏著一些耐人尋味的訊息——高雄沒有任何一家新入選,讓南部網友在社群平台上...