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找到 139 篇關於 「米其林」的文章
必比登推介 2026:台灣巷仔內的味道,終於被世界看見了
客家菜、在地小吃強勢進榜,這些老味道值得被記住《台灣米其林指南2026》的必比登推介名單在7月14日揭曉,全台共146間餐廳入選,其中13間新進榜餐廳引起關注。...
米其林必比登推介146家入選:13家新店上榜,那些巷口老味道會否變了調?
2026年7月14日,《臺灣米其林指南》在星級餐廳名單公布前一週,先揭曉了「必比登推介」名單。這份被許多人視為「庶民美食認證」的榜單,今年共有146家餐廳入選,...
2026米其林必比登名單出爐:146家平價美食中,誰守住了、誰走了?
米其林指南在7月14日公布了必比登推介名單。146家店裡,有13家新面孔,也有幾家熟悉的老店沒再出現。這份名單一公布,社群平台上就開始討論——有人開心,有人不解...
米其林榜單背後：當榮耀成為廚房裡最沉重的那道菜
七月中旬，台灣餐飲圈的年度大戲又要上演了根據《臺灣米其林指南》官方公告,2026年7月14日將率先公布「必比登推介」名單,完整星級榜單則於7月21日揭曉。對於饕...
米其林七月揭榜:台南四年的等待,與那些我們不敢說出口的擔心
倒數計時開始:七月二十一日見真章還有不到一個月,台灣餐飲圈最高規格的「成績單」就要揭曉了。根據米其林官方公告,2026臺灣米其林指南完整餐廳名單與實體頒獎典禮將...
2026台灣美食展省錢攻略：飯店餐券怎麼買才不虧?米其林名店一次掃完
每年夏天,世貿一館就像辦了一場庶民盛宴。人們湧進展場,不為看熱鬧,而是來「尋寶」的——那些平日捨不得吃的飯店buffet、排隊也吃不到的米其林名店,全在這裡一字...
2026台灣美食展：捐血換門票、米其林名店進世貿，老饕餐券攻略一次看
2026台灣美食展預售票7月9日正式開賣，180元的早鳥價看似親民,但內行人都知道有更聰明的省錢招數——捐血直接送門票。主辦單位台灣觀光協會這次玩真的,從7月2...
當米其林主廚走進巷仔內：一碗咖哩飯裡的職人堅持
在台北松山區某條不起眼的巷子裡,一位曾在米其林星級餐廳掌勺的日籍主廚,如今站在開放式廚房專心炸著蝦天婦羅、熬煮咖哩醬。這讓我想起,真正懂吃的人都明白——好手藝從...
米其林這次認真了：滷肉飯也能上榜，但我們要的究竟是什麼？
平價小吃也有春天，但這真是我們記憶中的味道嗎？2026年6月，米其林指南公布台北、新北與台中共6家新入選《臺灣米其林指南》的餐廳，完整星級與必比登名單則預計於7...
美食榜單該不該管衛生?從500碗看見台灣小吃評鑑的兩難
跟著榜單朝聖,本該是一件開心的事。但當你坐定、菜上桌,心裡卻忍不住想:「後場乾不乾淨?」這頓飯,你還吃得安心嗎?2026年「500碗」全台小吃指南公布後,外界開...
米其林看不見的巷弄——500碗榜單裡,那些在地人捨不得分享的味道
當國際評鑑遇上本土榜單,台灣人的味蕾究竟該聽誰的?2026年6月26日,《500輯》公布第四屆「500碗」榜單,本屆共有472家店家獲得肯定;台南為得碗數最高的...
當米其林的光環成了巷口美味的緊箍咒
2026年7月21日,《台灣米其林指南2026》星級榜單即將揭曉。但這回,社群平台上掀起的不是期待,而是一波自保行動——網友們紛紛揚言要去愛店的Google評論...