搜尋文章
找到 17 篇關於 「在地小吃」的文章
2026必比登推介：146家上榜，但巷口那家滷肉飯還能安靜經營嗎？
2026必比登推介名單公布：146家餐廳入選2026年7月14日，《臺灣米其林指南》公布必比登推介名單，全台146家餐廳入選，13家新店上榜。評鑑範圍涵蓋臺北、...
必比登推介 2026:台灣巷仔內的味道,終於被世界看見了
客家菜、在地小吃強勢進榜,這些老味道值得被記住《台灣米其林指南2026》的必比登推介名單在7月14日揭曉,全台共146間餐廳入選,其中13間新進榜餐廳引起關注。...
2026米其林必比登名單出爐:146家平價美食中,誰守住了、誰走了?
米其林指南在7月14日公布了必比登推介名單。146家店裡,有13家新面孔,也有幾家熟悉的老店沒再出現。這份名單一公布,社群平台上就開始討論——有人開心,有人不解...
新竹不是美食沙漠,是你還沒走進巷子裡——從《500碗》榜單看見這座城市的飲食溫度
長期被貼上「美食沙漠」標籤的新竹市,這次終於能挺起胸膛了。《500碗》第四屆完整榜單於6月26日公布,並在台北西門紅樓北廣場舉辦頒獎典禮與「最強小吃派對市集」活...
米其林看不見的巷弄——500碗榜單裡,那些在地人捨不得分享的味道
當國際評鑑遇上本土榜單,台灣人的味蕾究竟該聽誰的?2026年6月26日,《500輯》公布第四屆「500碗」榜單,本屆共有472家店家獲得肯定;台南為得碗數最高的...
500碗名單公布，為何在地人最怕自家巷口上榜？
千萬瀏覽背後，藏著一場「我家巷口保衛戰」2026年6月26日,《500輯》第四屆「500碗」名單揭曉。50位評審——從企業領袖、世界名廚江振誠、設計師到文化人與...
當米其林的光環成了巷口美味的緊箍咒
2026年7月21日,《台灣米其林指南2026》星級榜單即將揭曉。但這回,社群平台上掀起的不是期待,而是一波自保行動——網友們紛紛揚言要去愛店的Google評論...
當巷口小吃被寫進榜單裡——那些我們擔心失去的，和還沒準備好面對的
有些事情，你知道它遲早會發生，但真的來了還是會愣一下。比如你常去的那間早餐店，某天突然被某份美食榜單點名。然後你就發現，原本七點還買得到的蛋餅，現在得提早半小時...
米其林來了，為什麼老客人都在祈禱「別報我的愛店」？
《米其林指南》星級制度今年滿100歲，2026年7月21日即將在台北漢來大飯店揭曉全台七大城市的完整榜單。聽起來很光榮？但如果你是新竹人、台南人,或剛被納入評鑑...
米其林要來了，但台灣網友說：拜託別選我家巷口那間
2026年7月21日，台北漢來大飯店會公布《2026臺灣米其林指南》的最新餐廳名單。對餐飲業來說，這是大事。但如果你最近有滑社群，會發現另一場更有意思的討論正在...
那碗讓宜蘭人從小吃到大的炸醬麵,怎麼就成了網路聲量冠軍?
當觀光客還在排隊買三星蔥油餅,當礁溪小籠包被寫進旅遊手冊,真正讓宜蘭人從早吃到晚的那碗麵,卻在大數據裡悄悄爬上了冠軍。《網路溫度計DailyView》統計近一年...
宜蘭人的早晨，從一碗黑醬開始——炸醬麵為何擊敗觀光招牌？
你以為宜蘭美食代表是三星蔥油餅？《網路溫度計DailyView》依近一年網路討論度製作「宜蘭小吃推薦TOP10」，指出炸醬麵等庶民小吃聲量很高,蔥油餅、小籠包雖...