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找到 6 篇關於 「大巨蛋美食」的文章
從騎樓煙火到代烤專席——中秋烤肉這件事,我們是怎麼走到今天的?
開幕首日號碼牌秒殺,大巨蛋成新戰場「專人代烤還不錯,因為這幾年都是吃專人代烤,自己懶得烤。就別人烤比較好吃。」一位排隊民眾這麼說。聽起來很實在,卻也讓人想起那些...
當所有人都在追紅醋，有些壽司選擇安靜地留白
那些你習以為常的，未必就是全部坐在板前，看著師傅握起一貫壽司，醋飯飄出明顯的酸香，帶著琥珀色的光澤——這是台北高單價 Omakase 店的常見畫面，也是多數人對...
板前十席，關西派壽司，與那些預約不到的理由
十個位子的距離大巨蛋遠東 Garden City 餐飲樓層開了，7 樓餐廳區掀起一波預約潮。日本金澤美味集團這次端出的「鮨珠姬」，只開放10 個板前座位，午間套...
金子半之助進駐大巨蛋：當江戶板前天婦羅遇上70分鐘翻桌率
當你以為自己在吃「金子半之助的天婦羅」時,很可能只是在吃一碗天丼。這不是文字遊戲,而是一場關於料理本質的思考。2026年8月22日,日本橋天婦羅名店「金子半之助...
399元也能坐板前?金子半之助天婦羅首店:百元價格背後的職人堅持與流量算盤
板前料理,過去總帶著點距離感——動輒三、四千起跳的價格,像一道隱形門檻,把許多人擋在外頭。但這回,日本橋天婦羅百名店「金子半之助」在台北大巨蛋開出板前天婦羅業態...
米其林鰻魚職人進駐大巨蛋——關西派炭火裡的九十年堅持
試營運限定：半價，是對好手藝的信心如果你還在考慮要不要去大巨蛋走一趟,那麼這家店給了個夠直白的理由——米其林餐盤推薦的「うなぎ四代目菊かわ」預計於2026年9月...