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找到 6 篇關於 「平價美食」的文章
一顆3元的水餃，守住了什麼樣的堅持？
當連鎖店的水餃已經漲到七、八塊錢一顆，新北樹林迴龍有間老店，還在賣三塊錢的水餃。不是促銷，不是噱頭，而是二十年來一路這樣走過來的價格。有些堅持，不見得符合商業邏...
必比登推介 2026:台灣巷仔內的味道,終於被世界看見了
客家菜、在地小吃強勢進榜,這些老味道值得被記住《台灣米其林指南2026》的必比登推介名單在7月14日揭曉,全台共146間餐廳入選,其中13間新進榜餐廳引起關注。...
2026米其林必比登名單出爐:146家平價美食中,誰守住了、誰走了?
米其林指南在7月14日公布了必比登推介名單。146家店裡,有13家新面孔,也有幾家熟悉的老店沒再出現。這份名單一公布,社群平台上就開始討論——有人開心,有人不解...
當米其林主廚走進巷仔內：一碗咖哩飯裡的職人堅持
在台北松山區某條不起眼的巷子裡,一位曾在米其林星級餐廳掌勺的日籍主廚,如今站在開放式廚房專心炸著蝦天婦羅、熬煮咖哩醬。這讓我想起,真正懂吃的人都明白——好手藝從...
中環老記憶的堅持：沾仔記乒乓球雲吞，憑什麼連續17年獲米其林青睞？
2026年香港米其林必比登推介名單公布後，位於中環的「沾仔記」再度入選，與其他69間香港食肆並列獲得「物有所值」的肯定。這家傳承三代的老字號麵店，憑藉著招牌「乒...
那些藏在涮鍋裡的溫度：當和牛不再只是遙遠的奢侈
有些味道，一旦在舌尖化開，就會讓你突然明白——原來「頂級」這兩個字，不該只屬於那些穿著西裝、拿著紅酒杯的場合。它也可以出現在你我都走得進去的日常餐桌上，伴著熱騰...