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找到 4 篇關於 「文化認同」的文章
美食
當滷肉飯遇上花生醬——海外台菜的身世探問
一碗滷肉飯，能有多少種可能？當曾經營紐約台菜餐廳「886」、現於「Wenwen」擔任主廚的史官(Eric Sze)在滷肉飯裡加入花生醬,讓這道菜呈現更濃厚融合的...
蘇曉曼
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生活
一包抽取式衛生紙,裝的其實是回家的路
當你問一個旅居韓國的台灣人:「需要我從台灣帶什麼嗎?」答案不是鳳梨酥、不是珍珠奶茶,而是——抽取式衛生紙。聽起來有點好笑,但這是真的。有旅韓台灣女網友在 Thr...
江里歐
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美食
2026台灣美食展:當蔬食料理走進年輕人的餐桌
走進2026台灣美食展,你以為會看到什麼?傳統小吃攤位大排長龍?飯店餐券破盤促銷?今年的亮點之一,是媒體報導聚焦的創意蔬食料理,特別是慈濟人文館與常不輕餐廳合作...
蘇曉曼
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美食
《臺灣漫遊錄》奪國際布克獎：文學裡的土地記憶，如何走向世界
2026年5月20日，倫敦的頒獎典禮上，楊双子的《臺灣漫遊錄》（英文版 Taiwan Travelogue）拿下了「國際布克獎」。這是臺灣文學作品第一次站上這個...
蘇曉曼
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