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找到 3 篇關於 「新北美食」的文章
美食
油飯配四神湯不是隨便配的——新北美食展裡藏著的庶民餐桌智慧
「你今天吃什麼配什麼?」這個問題聽起來再平常不過,但若仔細想想,台灣人點餐時那套心照不宣的搭配邏輯,其實藏著幾十年累積下來的飲食默契。展覽裡看見的日常組合學走進...
蘇曉曼
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美食
24小時不打烊的城市味道——新北免費美食展，用五感走一遍庶民餐桌
有些城市的味道，藏在時間裡。早晨的油飯香、午後的漁港鹹味、傍晚廚房裡的鑊氣、深夜滷肉飯的那一勺湯汁——這些構成新北人日常的氣味與聲響,如今在三重安芯中心5樓有了...
蘇曉曼
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美食
一顆3元的水餃，守住了什麼樣的堅持？
當連鎖店的水餃已經漲到七、八塊錢一顆，新北樹林迴龍有間老店，還在賣三塊錢的水餃。不是促銷，不是噱頭，而是二十年來一路這樣走過來的價格。有些堅持，不見得符合商業邏...
蘇曉曼
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