美食
金子半之助進駐大巨蛋：當江戶板前天婦羅遇上70分鐘翻桌率
當你以為自己在吃「金子半之助的天婦羅」時,很可能只是在吃一碗天丼。這不是文字遊戲,而是一場關於料理本質的思考。2026年8月22日,日本橋天婦羅名店「金子半之助...
蘇曉曼
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399元也能坐板前?金子半之助天婦羅首店:百元價格背後的職人堅持與流量算盤
板前料理,過去總帶著點距離感——動輒三、四千起跳的價格,像一道隱形門檻,把許多人擋在外頭。但這回,日本橋天婦羅百名店「金子半之助」在台北大巨蛋開出板前天婦羅業態...
蘇曉曼
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