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找到 16 篇關於 「滷肉飯」的文章

298元吃到飽的火鍋店,為什麼滷肉飯比主鍋更搶手?
美食

298元吃到飽的火鍋店,為什麼滷肉飯比主鍋更搶手?

走進一家火鍋店,筷子卻頻繁停在滷肉飯與麵線糊之間,主鍋反而成了點綴——這不是你貪心,而是尚石苑石頭火鍋的真實日常。這家從台中沙鹿發跡、深耕約八年的火鍋店,今年中...

蘇曉曼 ·
台中太平這家火鍋店,把滷肉飯做得比主角還認真
美食

台中太平這家火鍋店,把滷肉飯做得比主角還認真

來吃火鍋,卻被滷肉飯收服了走進台中太平區的尚石苑石頭火鍋,你會發現一件有趣的事:明明是火鍋店,卻有一半客人端著滷肉飯在專心扒飯,還有人排隊舀麵線糊。這景象讓人想...

蘇曉曼 ·
黃仁勳那碗百元滷肉飯:當手路菜遇上米其林,庶民滋味為何值得等待
美食

黃仁勳那碗百元滷肉飯:當手路菜遇上米其林,庶民滋味為何值得等待

當全球AI教父黃仁勳的訪台行程被外界捕捉,焦點不只在商務會議,更多落在他大啖台灣美食的畫面——其中一碗要價近百元的滷肉飯,立刻在PTT上炸開了論戰。這讓我想起,...

蘇曉曼 ·
數百億身價的CEO,專程飛來只為一碗滷肉飯——黃仁勳的台灣胃裡,藏著什麼執念?
美食

數百億身價的CEO,專程飛來只為一碗滷肉飯——黃仁勳的台灣胃裡,藏著什麼執念?

不是商務,是一場專為「吃」而來的快閃8月23日週日,輝達執行長黃仁勳搭乘專機低調飛抵台灣。這次不談晶片、不進廠房,整趟行程圍繞著幾個老店、幾碗熱騰騰的台灣味,數...

蘇曉曼 ·
一碗滷肉飯的國際路:三重五燈獎如何用45年老滷汁走向世界
美食

一碗滷肉飯的國際路:三重五燈獎如何用45年老滷汁走向世界

當韓國啦啦隊女神邊荷律端起那碗超大碗公滷肉飯,眼神裡閃過的不只是驚訝,還有一種「這真的可以吃嗎」的真誠反應。8月22日在台北101,三重45年老字號五燈獎豬腳滷...

蘇曉曼 ·
一碗滷肉飯的野心:五燈獎45年老味道如何走進台北101,飛向國際餐桌
美食

一碗滷肉飯的野心:五燈獎45年老味道如何走進台北101,飛向國際餐桌

當近百位媒體與粉絲,用一種看著孩子吃飯的慈愛眼神,望著韓國啦啦隊女神邊荷律大口扒著滷肉飯——那畫面說不上來的溫暖,卻也精準說出了一個台灣老字號如何在這個年代,找...

蘇曉曼 ·
邊荷律「只有吃滷肉飯不會被罵」——五燈獎豬腳從三重市場到台北101的45年滋味
美食

邊荷律「只有吃滷肉飯不會被罵」——五燈獎豬腳從三重市場到台北101的45年滋味

韓國啦啦隊女神邋荷律這次在台北101當一日店長,穿著圍裙、戴著店員帽,笑容滿面地為粉絲送上滷肉飯。但真正讓現場媒體與粉絲笑翻的,不是她的職業微笑,而是那句真情告...

蘇曉曼 ·
最狂反差感美食:熱炒店端出提拉米蘇,酒吧端出滷肉飯
美食

最狂反差感美食:熱炒店端出提拉米蘇,酒吧端出滷肉飯

熱炒店端出提拉米蘇,酒吧端出滷肉飯——這種完全不合理的組合,卻成了雙北幾間店最多人點的招牌。 台菜老店裡的西式甜點刺客 中山區老字號台菜餐廳「雞...

蘇曉曼 ·
2026必比登推介:146家上榜,但巷口那家滷肉飯還能安靜經營嗎?
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2026必比登推介:146家上榜,但巷口那家滷肉飯還能安靜經營嗎?

2026必比登推介名單公布:146家餐廳入選2026年7月14日,《臺灣米其林指南》公布必比登推介名單,全台146家餐廳入選,13家新店上榜。評鑑範圍涵蓋臺北、...

蘇曉曼 ·
必比登名單公布背後:巷口美食的光環與失落
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必比登名單公布背後:巷口美食的光環與失落

老店落榜,新面孔登場:榜單背後的取捨2026年7月14日,《臺灣米其林指南》必比登推介名單公布,全台146家餐廳入選。這份榜單裡有新氣象,也有遺憾——包括台北經...

蘇曉曼 ·
米其林這次認真了:滷肉飯也能上榜,但我們要的究竟是什麼?
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米其林這次認真了:滷肉飯也能上榜,但我們要的究竟是什麼?

平價小吃也有春天,但這真是我們記憶中的味道嗎?2026年6月,米其林指南公布台北、新北與台中共6家新入選《臺灣米其林指南》的餐廳,完整星級與必比登名單則預計於7...

蘇曉曼 ·
為什麼日本人心中的台灣味,是小籠包而非滷肉飯?
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為什麼日本人心中的台灣味,是小籠包而非滷肉飯?

記憶裡的台灣味,原來長這樣若有人問你「最能代表台灣的美食是什麼」,你會想到什麼?是巷口那碗油亮的滷肉飯,還是熱氣騰騰的牛肉麵?但在日本旅客的記憶地圖上,答案可能...

蘇曉曼 ·