搜尋文章

找到 10 篇關於 「漢來美食」的文章

飯店餐廳為何走出大廳?大巨蛋的人流算盤與那些排不到的餐桌
美食

飯店餐廳為何走出大廳?大巨蛋的人流算盤與那些排不到的餐桌

「商場規模、人流多寡很重要,交通動線更是客人願不願意來的關鍵。」漢來美食董事長林淑婷這麼說。這句話聽起來平實,卻點出了一個轉變——那些過去藏在五星飯店裡的餐廳,...

蘇曉曼 ·
漢來美食北伐大巨蛋:福園台菜與名人坊的雙品牌布局
美食

漢來美食北伐大巨蛋:福園台菜與名人坊的雙品牌布局

當漢來美食董事長林淑婷決定打破30年傳統,首度將「福園台菜」搬出高雄漢來大飯店,進駐台北大巨蛋時,她看準的不只是地段,而是一個匯聚賽事、演唱會、百貨與國際觀光客...

蘇曉曼 ·
一盤鱔魚意麵北上的代價:漢來福園用冷鏈物流守住台菜的鍋氣
美食

一盤鱔魚意麵北上的代價:漢來福園用冷鏈物流守住台菜的鍋氣

這已經不只是開餐廳,而是用資本與物流,為台菜築起護城河。當漢來美食董事長林淑婷宣布福園台菜將進駐台北大巨蛋時,震驚的不只是這個創立於1995年、30年來從未離開...

蘇曉曼 ·
福園台菜北上大巨蛋:漢來董座林淑婷解密,為何30年老店選在此刻展店?
美食

福園台菜北上大巨蛋:漢來董座林淑婷解密,為何30年老店選在此刻展店?

漢來美食董事長林淑婷在接受媒體訪問時說得明白:商場本身的規模、人流很重要,交通動線也是客人來的關鍵因素。對中型餐廳來說,一定會在百貨商場開。這番話不只解釋了為何...

蘇曉曼 ·
大巨蛋開出兩朵台味牡丹——但這場盛宴,是給誰準備的?
美食

大巨蛋開出兩朵台味牡丹——但這場盛宴,是給誰準備的?

「島嶼喔,總統要吃嗎?」這句在PTT爆紅的經典嘲諷,精準道出了漢來美食旗下餐廳「一席難求」的荒謬現況。而就在網友還在為訂位系統當機哀號時,漢來美食再度出招——福...

蘇曉曼 ·
當別人喊缺工,他們端出史上最旺的成績單——台灣餐飲五強為何敢在此刻火力全開?
美食

當別人喊缺工,他們端出史上最旺的成績單——台灣餐飲五強為何敢在此刻火力全開?

當其他產業還在為缺工、通膨苦惱時,台灣餐飲五強卻交出史上最強成績單。依 2026 年上半年財報,王品 EPS 衝上 9.86 元、漢來美食 9.21 元、饗賓 ...

蘇曉曼 ·
五大餐飲集團展店大戰:從頂級吃到飽到平價火鍋,誰能守住這片土地的好滋味?
美食

五大餐飲集團展店大戰:從頂級吃到飽到平價火鍋,誰能守住這片土地的好滋味?

2026年上半年,台灣五大餐飲集團交出了讓人眼睛一亮的成績單。手握獲利創新高的資金,這些集團吹響展店號角,從頂級吃到飽一路延伸到平價火鍋、燒肉市場,在全台各大百...

蘇曉曼 ·
台股兩萬點,錢都跑去哪了?王品漢來財報告訴你:原來都流進餐桌上
美食

台股兩萬點,錢都跑去哪了?王品漢來財報告訴你:原來都流進餐桌上

當台股站上兩萬點,你以為錢都流進台積電?其實它們全跑進餐廳裡了。2026年8月,王品(2727)與漢來美食(1268)半年報出爐,兩家餐飲龍頭EPS雙雙逼近10...

蘇曉曼 ·
台股兩萬點,餐桌上看見的不是窮人——王品、漢來半年報背後的財富餐桌
美食

台股兩萬點,餐桌上看見的不是窮人——王品、漢來半年報背後的財富餐桌

「台股兩萬多點,走進漢來海港發現裡面沒有窮人。」這句在 Threads 上流傳的短評,像一道閃光燈,照亮了 2026 年台灣餐飲市場的某種真實。當網路上一片「物...

蘇曉曼 ·
四月該是淡季,餐桌上卻滿是慶祝的聲音——連鎖餐飲為何集體創高?
美食

四月該是淡季,餐桌上卻滿是慶祝的聲音——連鎖餐飲為何集體創高?

過去餐飲業都把4月當「淡季」——沒長假、快報稅,消費者荷包自然緊。但2025年4月,這個定律徹底被打破。從王品到漢來美食,各大連鎖餐飲集團陸續公布的營收數字,不...

蘇曉曼 ·