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找到 29 篇關於 「火鍋」的文章

秋風起,火鍋季身分證對對碰:龍蝦、和牛怎麼換?消費前該懂的細節
美食

秋風起,火鍋季身分證對對碰:龍蝦、和牛怎麼換?消費前該懂的細節

秋天一來,火鍋的香氣就開始在街頭巷尾飄散。2026年10月,全台多家餐飲品牌不約而同推出「身分證對對碰」優惠,證件號碼對中指定數字,就有機會換到波士頓龍蝦、鮮蝦...

蘇曉曼 ·
石二鍋漲價平均8.8%,299元價格帶上的選擇題
美食

石二鍋漲價平均8.8%,299元價格帶上的選擇題

當雪花牛從268元跳到299元,那31元的距離,拉開的不只是價差,還有消費者心裡那條「還算划算」與「再想想」之間的界線。調漲實況:8.8%平均漲幅背後的數字王品...

蘇曉曼 ·
石二鍋漲價了,但那碗白飯吃到飽的溫度還在嗎?
美食

石二鍋漲價了,但那碗白飯吃到飽的溫度還在嗎?

你有多久沒去吃石二鍋了?當你滑開手機準備訂位,卻發現熟悉的「雪花牛」已經從268元悄悄變成299元,是不是瞬間有種「被背叛」的感覺?價格調整:平均漲幅約8.8%...

蘇曉曼 ·
牛奶鍋不再是甜甜那一味──台灣酪農用沙茶厚奶、麻奶湯底,寫自己的生存篇章
美食

牛奶鍋不再是甜甜那一味──台灣酪農用沙茶厚奶、麻奶湯底,寫自己的生存篇章

牛奶鍋在我記憶裡,一直是那種帶點甜、帶點奶香,吃起來暖暖的湯底。但這次不一樣了。沙茶厚奶、乳香、麻奶——光是聽名字,就知道台灣酪農這回是認真的,不只是想讓你喝一...

蘇曉曼 ·
當紐西蘭零關稅來襲,台灣鮮乳用一鍋奶香尋找出路
美食

當紐西蘭零關稅來襲,台灣鮮乳用一鍋奶香尋找出路

2025年起,依《臺紐經濟合作協定》規定,紐西蘭液態乳取消配額限制並降為零關稅。數字上的改變不代表超市貨架立刻湧入廉價進口奶,也不表示零售價格就會應聲下跌,但對...

蘇曉曼 ·
深夜火鍋為什麼這麼夯?網路聲量第一的背後,與聰明吃法
美食

深夜火鍋為什麼這麼夯?網路聲量第一的背後,與聰明吃法

你以為深夜只能啃泡麵、吃鹽酥雞?其實不然。根據《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》的調查,火鍋在2026年全台十大深夜熱門餐廳種類的...

蘇曉曼 ·
火鍋成為深夜話題王,網路聲量140,788筆背後的台式療癒學
美食

火鍋成為深夜話題王,網路聲量140,788筆背後的台式療癒學

有些食物,天生就適合在夜深人靜時出場。根據《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》於2024年9月23日發布的輿情分析報告,火鍋以140...

蘇曉曼 ·
約會該選石二鍋還是阪前?數字背後,那些比火鍋更讓人記得的滋味
美食

約會該選石二鍋還是阪前?數字背後,那些比火鍋更讓人記得的滋味

當王品集團董事長陳正輝公布 8 月營收創單月新高 25.2 億元時,PTT 股版投資人都在討論「餐飲龍頭」的獲利能力。但真正在 Dcard 與美食版掀起論戰的,...

蘇曉曼 ·
298元吃到飽的火鍋店,為什麼滷肉飯比主鍋更搶手?
美食

298元吃到飽的火鍋店,為什麼滷肉飯比主鍋更搶手?

走進一家火鍋店,筷子卻頻繁停在滷肉飯與麵線糊之間,主鍋反而成了點綴——這不是你貪心,而是尚石苑石頭火鍋的真實日常。這家從台中沙鹿發跡、深耕約八年的火鍋店,今年中...

蘇曉曼 ·
台中太平這家火鍋店,把滷肉飯做得比主角還認真
美食

台中太平這家火鍋店,把滷肉飯做得比主角還認真

來吃火鍋,卻被滷肉飯收服了走進台中太平區的尚石苑石頭火鍋,你會發現一件有趣的事:明明是火鍋店,卻有一半客人端著滷肉飯在專心扒飯,還有人排隊舀麵線糊。這景象讓人想...

蘇曉曼 ·
火鍋店意外摘甜點榜,387間店入選——台灣甜點正在長出自己的樣子
生活

火鍋店意外摘甜點榜,387間店入選——台灣甜點正在長出自己的樣子

橘色涮涮屋,你大概都是為了那鍋湯頭去的。但它今年拿了 500 輯「500 甜」榜單的「5 甜」榮譽,跟 Double V 這些專職甜點店並列。消息一出,PTT ...

江里歐 ·
五大餐飲集團展店大戰:從頂級吃到飽到平價火鍋,誰能守住這片土地的好滋味?
美食

五大餐飲集團展店大戰:從頂級吃到飽到平價火鍋,誰能守住這片土地的好滋味?

2026年上半年,台灣五大餐飲集團交出了讓人眼睛一亮的成績單。手握獲利創新高的資金,這些集團吹響展店號角,從頂級吃到飽一路延伸到平價火鍋、燒肉市場,在全台各大百...

蘇曉曼 ·