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找到 5 篇關於 「福園台菜」的文章

大巨蛋餐廳戰:當訂位變成比演唱會門票更難搶的事
美食

大巨蛋餐廳戰:當訂位變成比演唱會門票更難搶的事

台北大巨蛋開幕後,那些被活動人潮圍繞的時刻,確實讓商場裡的餐飲生意熱鬧起來。遠東Garden City裡頭進駐的餐廳名單一字排開,都是有頭有臉的品牌。只是這熱鬧...

蘇曉曼 ·
漢來美食北伐大巨蛋:福園台菜與名人坊的雙品牌布局
美食

漢來美食北伐大巨蛋:福園台菜與名人坊的雙品牌布局

當漢來美食董事長林淑婷決定打破30年傳統,首度將「福園台菜」搬出高雄漢來大飯店,進駐台北大巨蛋時,她看準的不只是地段,而是一個匯聚賽事、演唱會、百貨與國際觀光客...

蘇曉曼 ·
一盤鱔魚意麵北上的代價:漢來福園用冷鏈物流守住台菜的鍋氣
美食

一盤鱔魚意麵北上的代價:漢來福園用冷鏈物流守住台菜的鍋氣

這已經不只是開餐廳,而是用資本與物流,為台菜築起護城河。當漢來美食董事長林淑婷宣布福園台菜將進駐台北大巨蛋時,震驚的不只是這個創立於1995年、30年來從未離開...

蘇曉曼 ·
福園台菜北上大巨蛋:漢來董座林淑婷解密,為何30年老店選在此刻展店?
美食

福園台菜北上大巨蛋:漢來董座林淑婷解密,為何30年老店選在此刻展店?

漢來美食董事長林淑婷在接受媒體訪問時說得明白:商場本身的規模、人流很重要,交通動線也是客人來的關鍵因素。對中型餐廳來說,一定會在百貨商場開。這番話不只解釋了為何...

蘇曉曼 ·
大巨蛋開出兩朵台味牡丹——但這場盛宴,是給誰準備的?
美食

大巨蛋開出兩朵台味牡丹——但這場盛宴,是給誰準備的?

「島嶼喔,總統要吃嗎?」這句在PTT爆紅的經典嘲諷,精準道出了漢來美食旗下餐廳「一席難求」的荒謬現況。而就在網友還在為訂位系統當機哀號時,漢來美食再度出招——福...

蘇曉曼 ·