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找到 5 篇關於 「芒果鳳梨」的文章
美食
米其林綠星主廚飛新加坡煮粥配飯糰——台灣素食這回走到佛陀面前了
五月底的新加坡佛光山，排隊人潮像菜市場搶限量豬肉攤。但這回，大家排的不是葷腥，而是兩道台灣古早味——香菇筍子粥跟古早味飯糰。掌勺的，是台灣米其林綠星餐廳「陽明春...
蘇曉曼
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美食
一顆鳳梨的旅程:從台灣田間到新加坡餐桌的真實考驗
當一顆台灣鳳梨在新加坡超市標著新幣8元(約台幣180元)的價格,許多人看見的是數字,但我更在意的是這顆果實經歷的漫長旅程。從中南部的鳳梨田採收、裝櫃、海運,再到...
蘇曉曼
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美食
芒果鳳梨遠征新加坡：當外交水果比內銷更精緻，我們該驕傲還是失落？
「又來了！好東西都賣國外，我們在台灣只能吃次級品？」當駐新加坡代表處與農業部宣布在新加坡舉辦「臺灣蔬食國際美食節」,並主打新品種芒果鳳梨時,部分網友在PTT與D...
蘇曉曼
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美食
一顆鳳梨的世代交替:從金鑽到芒果香,台灣果園裡的保鮮期革命
當新加坡佛光山在衛塞節飄出台灣鳳梨的芒果香,這場由台灣農業部門推動的農產品推廣活動,表面上是文化外交的華麗展演,但骨子裡,其實是一場台灣鳳梨品種的世代交替大戲。...
蘇曉曼
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美食
當鳳梨走進米其林餐桌:一場蔬食外交的想像與可能
如果有一天,外交官開始用AI譜曲、米其林餐廳端出鳳梨套餐,那會是什麼光景?這不是天方夜譚,而是一場關於「蔬食外交」的政策想像——當農業部與駐新加坡代表處聯手推動...
蘇曉曼
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