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找到 7 篇關於 「苯駢芘超標」的文章

比餿水油更難防的,是那些我們以為安全的日常
生活

比餿水油更難防的,是那些我們以為安全的日常

2025年6月底,台灣食安又一次讓人停下腳步。中聯油脂爆出致癌物超標,約1,300公噸問題油品流入市面,波及多家業者與數百項產品,部分學校營養午餐也在其中,相關...

江里歐 ·
那瓶廚房裡的油,為什麼讓人不安了起來
生活

那瓶廚房裡的油,為什麼讓人不安了起來

你有多久沒看過家裡那瓶沙拉油的製造日期了?最近打開櫥櫃的時候,可能會想多看一眼。中聯油脂在 2025 年 4 月 4 日生產的大豆油,被檢出苯駢芘(BaP)超標...

江里歐 ·
自己驗出問題還被罰,這場食安風暴讓人看見制度裡最安靜的裂縫
生活

自己驗出問題還被罰,這場食安風暴讓人看見制度裡最安靜的裂縫

2026年7月,一場牽連全台數百家業者、多所學校的食安風暴,揭開了台灣食品安全管理體系中最弔詭的一幕:最早發現問題的企業,反而成了被重罰的對象。有時候你會發現,...

江里歐 ·
2026台灣食用油風暴:1300公噸問題油流入市場,苯駢芘超標四倍的三個月空窗
美食

2026台灣食用油風暴:1300公噸問題油流入市場,苯駢芘超標四倍的三個月空窗

2026年6月底到7月初,台灣餐桌上那瓶再平凡不過的沙拉油,突然成了讓人不安的存在。泰山、福壽、福懋三家老字號油品業者,因為上游中聯油脂供應的原料出了問題,得把...

蘇曉曼 ·
1,300公噸問題油風暴:那些已經下肚的,還能追回嗎?
美食

1,300公噸問題油風暴:那些已經下肚的,還能追回嗎?

2025年6月底到7月初,一場讓人心慌的食安風暴席捲全台。泰山、福壽、福懋三大油廠同時中標,源頭指向台中市中聯油脂工廠一批致癌物「苯駢芘」超標4倍的沙拉油。更讓...

蘇曉曼 ·
中聯油脂苯駢芘超標事件:一場關於上游把關與日常飲食的提醒
美食

中聯油脂苯駢芘超標事件:一場關於上游把關與日常飲食的提醒

當台灣食用油產業因「中聯油脂苯駢芘超標事件」啟動大規模預防性下架,路易莎、爭鮮、王品等約291家受影響業者緊急召回相關產品,家長們在社群平台上焦慮詢問「我家小孩...

蘇曉曼 ·
當1300噸問題油流進日常餐桌:一場關於信任與把關的考驗
美食

當1300噸問題油流進日常餐桌:一場關於信任與把關的考驗

一顆未爆彈:1300噸問題油已流入市面2025年6月底,中聯油脂業者自主檢驗通報食藥署,配合台中市政府委託SGS檢驗,掀開了台灣食安史上又一次的重大危機。中聯油...

蘇曉曼 ·