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找到 3 篇關於 「韓國世界美食奧林匹克」的文章
美食
當芭樂乾與洛神花走上世界舞台——台灣餐飲選手的金牌，與回家後的那條路
當全世界的頂尖廚師齊聚韓國首爾,台灣代表隊端出一道名為「春綻玉梅」的甜點——梅花造型的餅乾,咬下去是包種茶的清香、芭樂乾的微酸,內餡還藏著洛神花與桑椹的層次。這...
蘇曉曼
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美食
28面金牌背後：台灣餐桌上的包種茶與芭樂乾，如何在首爾說出土地的故事
5月9日到10日，韓國首爾傳來消息：台灣代表隊在第23屆韓國世界美食奧林匹克大賽中，從德國、美國、新加坡等10國、超過1,200位選手中，抱回28面金牌、6面銀...
蘇曉曼
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美食
28 面金牌端上桌：技職學子首爾奪冠，卻照不亮餐飲業的薪水
在韓國人最自豪的首爾 aT Center，一群來自台灣技職院校的年輕廚師，用28 面金牌和一座冠軍團隊獎盃，狠狠打臉了「技職等於次等教育」的刻板印象。這些孩子手...
蘇曉曼
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