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找到 5 篇關於 「餐飲展店」的文章

台中餐飲戰國:流量之外,誰真正守住了利潤與人心?
美食

台中餐飲戰國:流量之外,誰真正守住了利潤與人心?

2026年的台中,正在上演一場規模空前的餐飲戰國時代。從高端私廚到平價吃到飽,從北歐風早午餐到快閃甜點店,據媒體與業者統計,2026年上半年台中至少已有約26間...

蘇曉曼 ·
沒有座位的排骨便當店,為什麼在台北街頭活得比誰都好?
美食

沒有座位的排骨便當店,為什麼在台北街頭活得比誰都好?

走在台北中山區的巷弄裡,你可能會發現一間梁社漢排骨外帶店——沒有內用座位,沒有冷氣吹送的等候空間,連玻璃門都小小的,像是被硬塞進這條街的某個縫隙裡。但就是這樣一...

蘇曉曼 ·
瓦城進軍台東背後的算盤:不只是開店,是在經營一種「雙品牌共生」的日常
美食

瓦城進軍台東背後的算盤:不只是開店,是在經營一種「雙品牌共生」的日常

當多數人以為瓦城只是到台東開分店,實際上人家是在佈一盤更大的局——雙品牌聯合進駐。這次瓦城泰統集團預計於第三季首度進軍東台灣,選址台東,但重點不在地點,而在怎麼...

蘇曉曼 ·
當加盟主主動要求再開一家——揚秦國際的「複數店」心法
美食

當加盟主主動要求再開一家——揚秦國際的「複數店」心法

做生意最難的,往往不是開第一家店,而是讓第一家店的老闆願意再開第二家。當同業還在為展店傷腦筋,揚秦國際已經讓加盟主主動要求「再開一家」。這背後藏的,不只是商業模...

蘇曉曼 ·
揚秦7月營收登峰:3.11億背後,是麥味登、涮金鍋一起吃下的暑假
美食

揚秦7月營收登峰:3.11億背後,是麥味登、涮金鍋一起吃下的暑假

誰說盛夏不吃鍋? 2026年8月10日公布的7月營收數據,讓不少人跌破眼鏡。「揚秦集團(旗下麥味登、涮金鍋等品牌),在暑氣蒸騰的七月,硬是靠著小家庭聚餐人潮,交...

蘇曉曼 ·