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找到 7 篇關於 「餐飲業薪資」的文章
九千億營收背後的餐飲現場:當數字與日常拉開了距離
帳面上的數字總是這樣的:2025年台灣餐飲業衝上9,097.38億元,比2021年的5,690.36億元成長了近六成。《2026商業服務業年鑑》把這些數字整理得...
一碗牛肉麵的重量:當我們談薪資,我們談的是什麼
當台灣科技業平均薪資持續成長的同時,餐飲從業人員仍在為薪資待遇改善而努力。根據1111人力銀行2025年發布的調查,這不是個案現象,而是產業結構性問題的真實寫照...
數字會說話,但人心更真實——台灣餐飲業缺工背後的溫度與難題
台灣的餐飲業,一直是這片土地上最有溫度的風景。從巷口的早餐店、夜市裡的小吃攤,到街角那間開了三十年的熱炒店,這些地方不只賣食物,更承載著無數人的生活與記憶。但最...
當芭樂乾在首爾發光，卻換不回台灣一份體面日子
2026年5月9日至10日,首爾aT Center那兩天,屬於台灣年輕廚師的。根據《蕃新聞》、《PChome 新聞》等媒體報導,「金牌帥哥主廚」陳麒文帶著Tea...
當芭樂乾站上世界舞台，金牌廚師回家卻只領三萬八——台灣餐飲業的光與影
光環背後的真實溫度當台灣代表隊從韓國世界美食奧林匹克大賽捧回28面金牌、6面銀牌、3面銅牌，還有大會最高榮譽「冠軍團隊獎杯」時，我原以為迎接他們的會是滿城歡騰。...
28面金牌的重量:在韓國主場奪冠後,回家還剩下什麼?
在別人家門口贏了冠軍,然後呢?五月初,一則「台灣代表隊在第23屆韓國世界美食奧林匹克狂掃28金6銀3銅」的消息,讓社群平台陷入狂歡。Team Taiwan 不僅...
那碗熱湯背後的溫度：當王品發出1,500萬，我想起灶腳那些默默的身影
有些數字，乍看之下很美——45.2億元、年增10.13%、1,500萬元特別獎金。但對我這個總愛往廚房後頭鑽、喜歡跟阿姨們聊天的人來說，我更在意的是：那些在春節...