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找到 6 篇關於 「Fine Dining」的文章
台中米其林2026：星星會落下,但味道會記得——鹽之華掉星背後的餐飲江湖
《台灣米其林指南2026》7月21日公布那天,台中餐飲圈安靜了好一陣子。這次共有6家餐廳拿下8顆星,包括1家三星及5家一星餐廳,數字看起來很漂亮,但真正讓人心頭...
台南終於摘星了,但這座城市需要的真的是米其林嗎?
等了四年,台南餐飲界這口氣終於吐出來了2026年7月21日下午,台北文華東方酒店裡,空氣都繃得緊緊的。當米其林國際總監關達爾·普勒內克唸出「予島 YU Dao」...
2026米其林：台南、新竹終於摘星，但真正動人的是什麼？
2026年台灣米其林指南在7月21日公布了。這次不只是米其林星級評鑑制度創立100週年，今年共有61家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定。最讓人在意的，是新竹縣與...
星級主廚不開Fine Dining改賣咖哩？米其林評審：其實這招層次更高 (改寫)
```json { "new_title": "當米其林主廚走進巷仔內：一碗咖哩飯裡的職人堅持", "article_body": "在台北松山區某條不...
破萬米其林晚宴,為何分成「表演區」與「聽壁腳區」?
一頓飯要價破萬,座位還分三六九等?西班牙米其林二星主廚 David Yárnoz 要來台北了。2026年6月9日,他會在慕舍酒店旗下「渥達尼斯磨坊」端出一場客座...
當Fine Dining開始分區賣票：一場晚宴,兩種價格,你坐哪一區?
西班牙傳奇主廚David Yárnoz要在6月9日晚間6點,於慕舍酒店旗下的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊(目前是他全球唯一海外雙星分店)辦一場...