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找到 69 篇關於 「數位轉型」的文章

當美食論壇遇上ESG與AI:是產業真心轉骨,還是包裝過的漂亮話?
美食

當美食論壇遇上ESG與AI:是產業真心轉骨,還是包裝過的漂亮話?

「換個紙吸管就敢說自己做ESG?」這句話最近在PTT跟Dcard上瘋傳,直接戳破了某些餐飲業者的表面功夫。但就在一片質疑聲中,6月9日登場的「2026中華觀光美...

蘇曉曼 ·
摩斯漢堡的數位轉型:當自助取餐櫃遇上廚房的慢節奏
生活

摩斯漢堡的數位轉型:當自助取餐櫃遇上廚房的慢節奏

站在摩斯漢堡門市外,看著那台嶄新的自助取餐櫃閃著冷光,你可能以為等待終於要結束了。但走進去之後才發現,等待只是換了一個地方發生——從櫃檯前的隊伍,移動到取餐櫃前...

江里歐 ·
當火鍋店開始用AI管後場——六扇門要解的不只是缺人,是那些說不清的老經驗
美食

當火鍋店開始用AI管後場——六扇門要解的不只是缺人,是那些說不清的老經驗

你以為餐飲業缺工,只是薪水開得不夠高?其實不全然。再多的錢,也留不住消失的手感根據勞動部與人力銀行資料推估,住宿及餐飲業職缺維持在數萬人規模,薪資成長率也比多數...

蘇曉曼 ·
北車迷宮又升級了——但這場市集,其實是一場微型商業的數位田調
生活

北車迷宮又升級了——但這場市集,其實是一場微型商業的數位田調

週末經過台北車站,你可能會愣一下。原本就已經像迷宮的北車,這次在 1 樓多功能展演區直接變身大型快閃市集。數十家攤位一字排開,集結全台各地商圈與夜市美食,以及多...

江里歐 ·
別再帶病歷光碟跑醫院了!2026年起醫學中心病歷互通,省錢省時還能救命
健康

別再帶病歷光碟跑醫院了!2026年起醫學中心病歷互通,省錢省時還能救命

欸,你有沒有遇過這種事?帶家人去別家醫院看病,光是在櫃檯申請病歷就要排半天隊,基本費200元,要影像光碟還要再加500元。拿到手後還要小心翼翼捧著,深怕光碟刮花...

雅婷姐 ·
當AI走進廚房,台灣餐飲業還剩什麼溫度?——從2026高峰論壇看產業轉型的兩難
美食

當AI走進廚房,台灣餐飲業還剩什麼溫度?——從2026高峰論壇看產業轉型的兩難

廚房裡的事,向來不是只有刀工火候。但當AI開始幫忙認菜、當ESG成為評鑑標準,許多餐飲人心裡可能都浮起同一個問題:那些靠手感累積的功夫,還算數嗎?一場不只談美食...

蘇曉曼 ·
2026餐飲業:當阿嬤的秘方遇上AI與永續,這條路該怎麼走?
美食

2026餐飲業:當阿嬤的秘方遇上AI與永續,這條路該怎麼走?

2026年,台灣餐飲業正經歷一場深刻的數位與永續轉型。從AI點餐系統到ESG永續認證,產業評鑑標準與工作型態都在重組。站在廨房裡的人、在吧台前招呼客人的你,或許...

蘇曉曼 ·
當大家搶AI晶片時,這家公司正在賺「把AI裝進企業」的錢
科技

當大家搶AI晶片時,這家公司正在賺「把AI裝進企業」的錢

市場追著 AI 晶片股跑的時候,有一群公司正在悶聲發財——它們不做晶片,專做「把技術接上企業系統」這件事。零壹科技就是這類橋樑公司的代表。依市場預估與法人說明會...

Ken哥 ·
當夜市開始玩桌遊——臺北這場美食實驗,藏著什麼盤算?
美食

當夜市開始玩桌遊——臺北這場美食實驗,藏著什麼盤算?

今年夏天想逛夜市,可能得換個心態。不只是掏錢買吃的,還得準備好「收集」的樂趣——如果未來真的推出什麼撲克牌或聯名玩法,那種感覺會有點像小時候集點換贈品,只是這次...

蘇曉曼 ·
夜市變成收集遊戲?當撲克牌遇上電子支付,這場庶民美食實驗能走多遠
美食

夜市變成收集遊戲?當撲克牌遇上電子支付,這場庶民美食實驗能走多遠

「去夜市要不要帶包泡麵?」這個在社群上流傳的玩笑話,聽起來荒謬,卻也說出了一種期待——我們對夜市的想像,能不能再更有趣一點?從攤位到撲克牌,官方這次動真格202...

蘇曉曼 ·
2026臺北夜市打牙祭:當泡麵遇上夜市,這場美食盛會玩真的
美食

2026臺北夜市打牙祭:當泡麵遇上夜市,這場美食盛會玩真的

活動時間與參與夜市2026臺北夜市打牙祭將於2026年5月14日至8月31日展開,為期超過三個月。這次一口氣串起台北市17處夜市——寧夏、士林、饒河街、南機場、...

蘇曉曼 ·
台灣大哥大首度超車中華電信:EPS 1.37元背後的三引擎獲利邏輯
財經

台灣大哥大首度超車中華電信:EPS 1.37元背後的三引擎獲利邏輯

台灣電信業的獲利排名,出現了一次值得關注的位移。台灣大哥大 2026 年第 1 季法說會公布,單季 EPS 達 1.37 元,正式超越中華電信的 1.30 元與...

林怡君 ·