美食
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被鴨頭耽誤的火鍋店！美食家點餐：加「這碗湯」才是隱藏吃法 (改寫)
```json { "new_title": "左營十五年老店的溫度：那碗五十元的龍鳳高湯，才是真正的靈魂", "article_body": "高雄左...
高雄左營十五年老店：大宅門乾鍋鴨頭的一鍋兩吃哲學
走進高雄左營自由二路338號，你會看見一種很有意思的景象：有人小心翼翼用筷子撥著黑壓壓的鴨頭,有人早已放棄形象直接上手啃食,還有人盯著那鍋乳白色高湯,困惑地問:...
那些年我們誤會的鴨頭——十五年老店教我的川北滋味
說起鴨頭,多數人第一反應大概是皺眉後退。黑黑皺皺的樣子,怎麼看都像被歲月粗暴對待過的食材。但美食部落客霧痴卻說,只要記住「手持鴨嘴、先食鴨腦、再啃臉頰」這套口訣...
台中臺灣大道上，一家連招牌都沒有的日料店
臺灣大道上，金錢豹斜對面，有間連招牌都沒掛的店。不是沒開，是真的低調到你走過三次都不會抬頭看。門面素淨得像私宅，若不是熟人帶路，還真以為是什麼需要密碼的地方。這...
當板前師傅遇上麥克風——台中軒之饌的矛盾滋味
台中西屯臺灣大道上,有間沒掛招牌的店。不說你不知道,推開門是日料板前,上了樓卻藏著麥克風與點歌機。這組合聽來荒謬,卻真實存在——軒之饌端出的是14至16道無菜單...
藏在台中西屯的神秘日料——軒之饌，頂級食材遇上包廂KTV的特殊組合
有些店，就是不喊不鬧，卻讓識貨的人一去再去。台中西屯區的「軒之饌」就是這樣一家——外頭低調得像住家，裡頭卻是精緻無菜單料理與包廂KTV的特殊組合。這不是噱頭，而...
從10間開到剩4間:「炸綺來」的收縮不是放棄,是一場台灣餐飲業的真實求生
當光環遇上現實,連藝人也得低頭「桃花不開,分店一直開」——這句話當年聽來多麼意氣風發。2022年,藝人張文綺把200萬積蓄投進台中西區長春路,開出「炸綺來」第一...
炸綺來創始店收了，但品牌還在路上──張文綺的炸雞生意裡，藏著整個餐飲業的真實處境
2022年，藝人張文綺開了自己的炸雞店「炸綺來」。兩年多後，2024年7月，位於台中西區長春路的創始店結束營業。她沒有迴避，對外坦承：「經營真的不容易。」但這不...
從10間到4間：炸綺來的縮影，藏著整個餐飲業的生存難題
曾經開得轟轟烈烈的「炸綺來」，短短幾年從10間店收到只剩4間。這個由「鹽酥雞千金」張文綺在2022年砸下200萬創立的炸物品牌,如今只能在精華地段苦撐。聽起來像...
二十元裡的台味記憶：IKEA 紅心芭樂霜淇淋，為什麼撒了梅粉就對味？
報稅季剛過，荷包還在喘息的時候,IKEA 在 2025 年 5 月推出了一款 20 元的紅心芭樂霜淇淋。粉嫩色澤、銅板價格，加上那麼一撮梅粉，竟然就讓社群熱了起...
IKEA 20元芭樂霜淇淋背後：報稅季的消費心理與帶路雞策略
報稅季來臨，荷包失血的苦悶還沒散去,IKEA 就端出一支20元的「紅心芭樂霜淇淋」。社群上立刻炸開了鍋,PTT、Dcard 滿是「CP值爆表」、「月底救星」的讚...
報稅季省錢攻略！IKEA「週五瘋狂1+1」5招必學：這款現賺195元最划算 (改寫)
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